A torma évszázadok óta ismert és kedvelt fűszernövény, amely különleges ízével és illatával gazdagítja az ételeket. Jellegzetes csípős aromája nemcsak az étkezést teszi izgalmasabbá, hanem számos egészségügyi előnnyel is bír. A konyhában elsősorban frissen reszelve vagy különféle szószok, mártások összetevőjeként használják, de a népi gyógyászatban is hagyományosan fontos szerepet tölt be. A torma nem csupán fűszer, hanem egy olyan természetes alapanyag, amely hozzájárulhat szervezetünk harmonikus működéséhez és a mindennapi táplálkozás változatosságához. A torma tápanyag-összetétele és hatóanyagai A torma gazdag értékes tápanyagokban, melyek különféle egészségügyi előnyöket biztosítanak. Elsősorban C-vitaminban bővelkedik, amely alapvető szerepet játszik az immunrendszer támogatásában, a sejtek védelmében és a bőr egészségének megőrzésében. Emellett ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban…